Čebelji vosek je naravni material, ki ga prehrambena industrija uporablja za oblaganje sadja, sladkarij ali kapsul, medtem ko ga kozmetična industrija uporablja v balzamih za ustnice, kremah in svečah. Vendar pa ostanki pesticidov, kot sta npr. amitraz in kumafos, predstavljata resno …
Trg funkcionalnih živil se hitro razvija, visokobeljakovinski izdelki pa so v zadnjih letih postali eden najpomembnejših prehranskih trendov. Na trgovskih policah danes najdemo široko paleto izdelkov z oznako »protein« ali »high protein« – od jogurtov, ploščic in napitkov do kosmičev …
V J.S. Hamilton smo tudi v letu 2025 še dodatno okrepili podporo proizvajalcem prehranskih dopolnil, s poudarkom na varnosti izdelkov, skladnosti z zakonodajo in hitrih dobavnih rokih laboratorijskih analiz. Največ vzorcev smo analizirali na vsebnost težkih kovin (kadmij, svinec, …
Zakaj je hranilna deklaracija obvezna? Uredba (EU) št. 1169/2011 določa, da mora biti večina živil, namenjenih končnemu potrošniku, opremljena z jasno navedbo hranilnih vrednosti. Cilj uredbe je uskladiti označevanje živil po celotni EU in potrošnikom omogočiti, da lažje izbirajo živila …
